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Gastronomia

Dicionário Almanaque de Comes e Bebes

Dicionário Almanaque de Comes e Bebes

Editora:  Nova Fronteira  | 

Autor:  Cláudio Fornari

O que significam as palavras abadágio, xerofagia, diósporo, trofoterapia e chanfana? Quais são e de onde vêm, os melhores vinhos e queijos? Onde entra a Erótica na Gastronomia? Como identificar os aditivos que são colocados na comida? Quais os alimentos mais ricos em vitaminas, proteínas e

Área: Dicionário, saúde alimentar

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Editora:  Nova Fronteira  | 

Autor:  Cláudio Fornari

O que significam as palavras abadágio, xerofagia, diósporo, trofoterapia e chanfana? Quais são e de onde vêm, os melhores vinhos e queijos? Onde entra a Erótica na Gastronomia? Como identificar os aditivos que são colocados na comida? Quais os alimentos mais ricos em vitaminas, proteínas e

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Descrição do Produto

Este livro reúne definições e curiosidades sobre o universo dos alimentos. Aspectos culturais informações acessórias e fatos pitorescos são os ingredientes do dicionário-almanaque que de maneira simples e interessante pode ajudar iniciantes e iniciados a entender o vocabulário utilizado no mundo da gastronomia.

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